keskiviikko 22. elokuuta 2012

Mansikkasorbetti


Tein viime viikolla ihanan raikasta mansikkasorbettia ja laitoin sen tarjolle jäätelökippoihin, jotka sain Sly-paketista. Kipot olivat juuri oikean kokoisia ja käytännöllisiä. Ohjeen olen saanut ystävältäni kauan aikaa sitten. Mansikkasorbetti on minusta siitä kivaa, kun sitä ei tarvitse keittää ja ohje on helppo.
Alla olevalla ohjeella sain 5 suurehkoa palloa sorbettia.

Mansikkasorbetti by my Friend

400 g kohmeisia mansikoita
2 munan valkuaista
1 dl tomusokeria

Soseuta kohmeiset mansikat tasaiseksi soseeksi. 
Vaahdota kananmunan valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää tomusokeri joukkoon, sekoita hyvin.
Lisää seokseen mansikkasose ja sekoita tasaiseksi.
Laita teräskulhossa pakastimeen. Vatkaa puolen tunnin välein noin 3 kertaa tai kun sorbetti on tarpeeksi kovaa. Nauti tuoreiden mansikoiden kanssa.
Lähettänyt klo
Tunnisteet: ,

3 kommenttia:

  1. Redrose-Emo22. elokuuta 2012 klo 8.16

    Nam! Itsekkin tuota tehnyt ja niin helppoa ja hyvää :)

    VastaaPoista
  2. Anonyymi22. elokuuta 2012 klo 14.16

    Sorbetti ei ole oikein mieliherkkuani, ei kyllä jästskikään. Kokeilen tuota reseptiä kyllä kolmen viikon päästä.

    Arvaa muuten mikä mua harmittaa ? Mun kello on huisin hidas :), sillä syyskuun valmis paketti lojuu matkalaukussa päivästä toiseen.

    Halauksin
    slysi

    VastaaPoista
  3. Anonyymi26. elokuuta 2012 klo 13.45

    Voi että, tekis kyllä mieli lusikoida nuo kuvat suuhun tästä tietokoneen näytöltä :D Tosi hyvännäköinen sorbetti, ja varmasti makukin on ollut kohdillaan :)

    VastaaPoista

Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom)