Ensimmäinen Sly-pakettini

Moi!

Ilmoittauduin ensimmäistä kertaa mukaan Salainen Leivontaystävä-rinkiin. Lyhyesti selitettynä ringin tarkoitus on lähettää parilleen 3 leivonta-aiheista pakettia nimettömänä.

Tänään postilaatikosta löytyi pieni lappunen, jossa kerrottiin minulle olevan isokokoinen kirje, joka ei mahtunut postilaatikkoon. Lähdin sitten heti puoliltapäivin postiin "isokokoista kirjettäni" hakemaan. Ja katsokaas, mikä ihanuus minua odotti!

Paketti Sly-pariltani! Oli muuten tosiaankin "isokokoinen kirje". :D
Innoissani kannoin paketin kotiin melkein juoksujalkaa, että näkisin sen sisällön.

Paketissa oli:

- Vaaleanpunaisia minimuffinivuokia
- Superkauniita kakkuformuja
- Ruskeita muffinivuokia
- Paperinen koriste muffinin ympärille (Ihan uutta mulle..)
- 6 pientä pussia, joissa oli kaikenlaisia ihania nomparelleja yms. muita koristeita
- Kauniita pusseja
- Omena-muotti
- Suklaisia koristelutuubeja (kai?)
- Jäätelötikkuja
- Muovisia tyllia ja muita koristelujutskia
- Jäätelökuppeja
- Värikkäitä pussinsulkijoita
- Ohje Suklaiseen minikakkuun
- Kirje

Toivottavasti en unohtanut mitään. Aivan ihana paketti. Lempivärini ja muffinivuokaintohimoni (onpa pitkä sana :D) oli otettu hyvin huomioon. :)
Suklaista minikakkua on ihan pakko kokeilla lähipäivinä, kuullostaa niin hyvältä. Ja käytän myös uusia muffinivuokia, jos vain raaskin...

Kiitos OIKEIN PALJON mahtavalle Sly-parilleni ensimmäisestä paketista!

Tässä vielä hiukan kuvia paketista:

Raparperipiirakka

Hei!

Tällä kertaa ehdin taas kuvata leivonnaiseni ennen syömistä. :D
Jääkaapissa oli purkki rahkaa, joka piti käyttää mahdollisimman nopeasti. Menin sitten nettiin etsimään jotain kivaa rahkaleivonnaista ja tämä löytyi. Raparperipiirakka kuulosti tosi hyvältä ja pystyin vielä käyttämään oman kotipihan antimia. Tein ihan ohjeen mukaan pellillisen piirakkaa ja oikein hyvää tuli! Tosin rahkaa oli vain se yksi purkki, joten täytettä tuli vähän vähemmän :)

Tosi mehevä raparperipiirakka

Muruseos:
8 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl soodaa
2 tl vaniljasokeria
250 g voisulaa

Pohjataikina:
noin 2/3 muruseoksesta
2 dl piimää
1 kananmuna

Täyte:
1 l raparperipaloja
2 tölkkiä rahkaa (2 x 250 g)
2 dl sokeria
2 kananmunaa
3 tl vaniljasokeria

Pinnalle:
noin 1/3 muruseoksesta

Sekoita muruseoksen kuivat aineet ja lisää lopuksi voisula. Jaa seos kahteen eri kulhoon. Käytä 2/3 muruseoksesta pohjataikinaan. Jätä kolmannes pinnalle ripoteltavaksi.
Lisää pohjataikinaan keskenään sekoitetut piimä ja kananmuna. Levitä seos leivinpaperilla peitetylle uunipellille.
Ripottele pohjataikinan päälle noin litra raparperipaloja.
Sekoita rahka, sokeri, munat ja vaniljasokeri. Kaada seos piirakan päälle. Ripottele lopuksi muruseosta pinnalle.

Paista piirakkaa 175-asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.