sunnuntai 26. elokuuta 2012

Suklainen minikakku


Kokeilin Sly-pariltani saamaa reseptiä, sekä harjoittelin myös pursottamista paketista tulleilla tyllilla.
Pursotukset onnistuivat mielestäni ihan hyvin ensimmäisiksi "kunnon" pursotuksiksi. Olenhan tietysti jotain kakkujen  reunoja pursotellut, mutta näissä yritin tehdä oikein nättiä jälkeä. ;)

Suklainen minikakku

160 g tummaa suklaata
160 g pehmeää voita
180 g sokeria
4 kananmunaa
100 g jauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa

1. Sulata suklaa vesihauteessa.
2. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi.
3. Sekoita muna ja suklaa keskenään.
4. Kuivat aineet sekoitetaan keskenään, lisätään käännellen yhdistettyyn suklaa + muna + voi + sokeri -seokseen.
5. Jaa tasainen seos vuokiin ja paista 180 asteessa noin 30 min.

Muffinit onnistuivat tosi hyvin, mitä nyt vähän vasemman puoleiset kaksi nousivat ihmeellisesti... Mikähän oli syynä? Sekä korkeat että matalat vuoat olivat silikonisia. Hauskan näköisiä kyllä ovat :D


Pursotukseen laitoin purkin vispikermaa, kolme rkl kaakaojauhetta ja tomusokeria. Hyvin pystyi pursottamaan ja sopi mielestäni tosi hyvin muffinien kanssa. Päälle raastoin vielä tummaa suklaata.


Kiitos Slyni tyllista ja ohjeesta!

Lähettänyt klo
Tunnisteet: ,

7 kommenttia:

  1. Redrose-Emo26. elokuuta 2012 klo 10.27

    Kyllä ovat herkullisen näköisiä ja kauniilta näyttää pursutukset :)

    VastaaPoista
  2. Anonyymi26. elokuuta 2012 klo 12.57

    Heitäpä yksi, otan kopin :D! Siinä olen mestari :))), kerron joskus toiste.

    Oikein hienosti olet mielestäni onnistunut kokonaisuudessaan.
    Leivinpulveria on saattanut jäädä pieni nokare yhteen paikkaan, syystä tai toisesta. Minulle on joskus käynyt samoin. Silikoni vuoissa on se etu, ettei taikina vyöry yli, vaan kohoaa ylöspäin.
    Syyskuun paketti odottelee jo vuoroaan :D

    slysi

    VastaaPoista
  3. Maria27. elokuuta 2012 klo 7.59

    Ompa herkullisen näköisiä. Pursotuskin on sen näköinen niin kuin noita olisit aina tehnyt. Maistuisi kyllä minullekkin.
    Muffari resepti kuulostaa hyvältä. Sulatettu suklaa on mielestäni maukkaampaa kuin kaakaojauhe.

    VastaaPoista
  4. Aya27. elokuuta 2012 klo 12.53

    Oi, mikä herkkupala! Ja nuo korkeat muffinsivuuat on hauskat, en ole sellaisia aiemmin nähnyt.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Melissa28. elokuuta 2012 klo 9.59

      Kiitos!
      Korkeat muffinivuoat on ostettu Ikeasta. Siellä on ruskeita, vaaleanpunaisia ja vaaleansinisiä. ^^

      Poista
  5. Anonyymi6. syyskuuta 2012 klo 11.06

    Hei!
    Toivon, että kaikki on hyvin ja keittiön työtaso valmiina, sillä pakettisi on jo matkalla.
    Luin kyllä emon antamat ohjeet hieman huonosti, mutta värejä tunnustetaan ;)

    Halauksin slysi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Melissa7. syyskuuta 2012 klo 4.22

      Moi!
      Innolla odotan jo pakettia! Ja ei minua ainakaan haittaa, että luit ohjeet vähän huonosti :)

      Poista

Tilaa: Lähetä kommentteja (Atom)