Tehtiin äidin kanssa vaniljakeksejä pari viikkoa sitten. Ohje löytyi täältä. Pyöriteltiin kekseistä pienenpieniä palloja pellille (ei siis tehty muotilla), muuten ihan ohjeen mukaan tehtiin. Tuli tosi hyviä! :)
Vaniljakeksit
4 dl vehnäjauhoja
175 g voita
1 dl sokeria
2,25 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
Koristelu:
200 g valkosuklaata
Dr. Oetkerin kesäkukka koristekuvioita
Ota voi huoneenlämpöön. Vaivaa vehnäjauhot paloiksi leikatun huoneenlämpöisen voin, sokerin, vaniljasokerin ja leivinjauheen kanssa nopeasti sileäksi taikinaksi. Nosta jääkaappiin yhdeksi tunniksi.
Ota taikina jääkaapista ja anna huoneenlämmössä olla sen verran, että se hieman pehmenee ja sitä on helppo kaulita. Kauli noin 3-4 mm paksuinen taikinalevy ja leikkaa lasireunalla (halkaisija 5 cm) taikinasta pyöreät palat. Nosta lastan avulla ne pellille leivinpaperin päälle. Paista keksejä uunin keskitasolla 200 asteessa 10 minuuttia. Anna keksien jäähtyä pellillä.
Dippaa keksit sulatettuun suklaaseen ja koristele nonparelleilla.
..nami, nami! Aurinkolasien takaa suklaa näyttää 'päivettyneeltä' ! :D
VastaaPoistaHUGS! n-h
Aivan ihanan näköisiä! :)
VastaaPoistahttp://roosa-staypositive.blogspot.fi