Tuplasuklaa muffinssit (kokkikerhon satoa!)

Näitä muffinsseja tehtiin viime kerralla kokkikerhossa! Onnistui hienosti ja ohjekin on tosi helppo ja simppeli muffinssiohje, joten suosittelen. Lisäksi ohjeessa ei tarvitse vatkata mitään, koska margariinin sijasta on öljyä, joten näiden tekeminenkään ei kestä kovin kauaa. :) Alla pari kuvaa, jotka ehdin napata hulinan keskeltä..

Tässä koristelua vaille valmiit muffinssit :)

Kerholaiset ovat aina niin innoissaan koristelusta ja sen kyllä näkee! Tuntuu, että joka kerhokerralle pitäisi varata aina enemmän ja enemmän aikaa koristeluun, että ehdittäisiin tehdä jälkityötkin... :D

Tässä vielä ohje:

TUPLASUKLAAMUFFINSSIT 12 kpl

3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vanilliinisokeria
2 rkl kaakaota
1/4 tl suolaa
1 1/2 dl sokeria 
50 g valkosuklaata
50 g maitosuklaata
2 kananmunaa
1 dl ruokaöljyä
1 dl maitoa
paperisia muffinssivuokia

Sekoita kuivat aineet keskenään. Pilko suklaa leikkuulaudalla ja lisää muihin aineksiin. Lisää munat, öljy ja maito. Sekoita taikina tasaiseksi.

Jaa taikina paperisiin muffinssivuokiin muffinssipellille lusikoilla nostellen. Paista muffinssit 175 º uunissa n. 13-15 minuuttia kunnes ne näyttävät kypsiltä.

Koristele halutessasi tomusokerikuorrutteella ja nonparelleilla. 

(kopsasin ohjeen suoraan wordista, jossa se oli valmiiksi kirjoitettuna, joten fontti on mitä on.. :D)

Ihan mahtavaa lokakuun alkua! :)